Se la llama “el oro blanco” y se la considera la sal más pura y libre de contaminantes que podamos encontrar en el mercado. Es originaria de Pakistán y se suele comercializar en forma de “cristal rosado” para que la podamos moler antes de consumirla. es apreciada desde la antigüedad por su pureza y por su composición a base de minerales como calcio, potasio magnesio, óxido de sulfuro, hierro, manganeso, flúor, yodo, zinc y cromo todos naturales.
¿Qué diferencias hay entre la sal del Himalaya y la sal de mesa común?
• La sal que todos tenemos en casa y cuyo consumo deberíamos regular, esta tratada químicamente, dejando así de ser un nutriente.
• Con la sal refinada ocurre lo mismo que con el azúcar blanco. Lejos de aportarnos algún beneficio, lo que hace es inflamarnos, y alterar la función de muchos de nuestros órganos.
La sal del Himalaya es una alternativa natural, más pura. El problema que tendríamos en este caso es que puede resultar un poco más costosa debido a su selecto origen.